CSA: un programa de agroecología en Portugal y sus códigos culturales

Abordamos un movimiento agrícola alternativo en Portugal, la CSA (Comunidade que Sustenta a Agricultura), impulsado por Montado do Freixo do Meio (MFM), una amplia estructura agrícola y de servicios ubicada en Alentejo. Con el objetivo de examinar los códigos culturales promovidos en este programa, este estudio se apoyó en la Semiótica de la Cultura para analizar el repertorio cultural de esta entidad. Un estudio de campo y el análisis de las narrativas expresadas en un folleto que divulga esta CSA formaron parte del ejercicio metodológico. Se observó que el texto cultural de esta comunidad está respaldado por discursos que la fortalecen como un apoyo para una tribu social, impulsada por la consonancia de ciertos principios, destacando la agroecología. El análisis revela que el folleto adopta un lenguaje alternativo que provoca al consumidor a reflexionar sobre su modelo de consumo alimentario, en contraste con los dictados del mercado convencional, percibido por el grupo como el “Otro”.