Philippo Pszczólkowski. “Sauvignon Blanc, Cabernet-Sauvignon y Carmenère, cepas claves de la viticultura actual de Chile”

Se analiza el rol histórico, actual y futuro para la vitivinicultura chilena de las variedades Sauvignon Blanc, Cabernet-Sauvignon y Carmenère. Además, se analiza someramente la interacción con otras variedades que tuvieron relación con la historia y evolución de las tres variedades señaladas.