Números Anteriores / ISSN: 0718-5014
Rivar Vol. 6, Nº 16
Volumen: 6
Claudio Centocchi
La propuesta de este dossier de RIVAR, titulado Comunicaciones marcarias, es reflexionar acerca de las estrategias discursivas que utilizan las empresas relacionadas con alimentos y bebidas para lograr un mayor reconocimiento público y un incremento en las ventas. Fines que se buscan cumplir en un mercado volátil, de saturación creciente en productos, mensajes comunicacionales y universos significantes de las marcas.
Rivar Vol. 5 Nº 14
Volumen: 5
Alejandra León Arratia
La relación entre alimento, territorio y patrimonio compatibiliza ricos procesos de diversos alcances. Un buen aprovechamiento de este match, considerando las partes como un todo, ha logrado sendos frutos –tanto socioculturales como humanos, económicos y productivos– en diversos puntos alrededor del mundo. Analizar y comparar sus resultados, tanto prácticos como teóricos, en la historia contemporánea, es uno de los objetivos del presente dossier sobre Gastronomía y Patrimonio, entregado por Revista RIVAR a sus lectores y lectoras.
Rivar Vol. 5, Nº 13
Volumen: 4
Ana María Mateu
El presente número de RIVAR está dedicado a estudiar los complejos industriales de Iberoamérica y, en especial, Mendoza y sus agroindustrias. La elaboración de este dossier representa un desafío interesante por varias razones. En primer lugar, porque se trata de la oportunidad de lograr una obra coral en donde muchos temas, perspectivas, enfoques, espacios y tiempos podrían ofrecer miradas amplias y a la vez microanalíticas sobre la provincia. En segundo lugar, porque con las investigaciones de otros países como España, Uruguay y Bolivia podrían iniciarse estudios comparativos de las distintas modalidades de inserción de los mercados en coyunturas nacionales e internacionales.
Rivar Vol. 4, Nº 12
Volumen: 4
Pablo Lacoste
Con esta nueva entrega, se completan los doce primeros números de RIVAR y sus cuatro primeros años de vida. Entre todos, autores, autoras, evaluadores y editores, hemos logrado atravesar la línea de rompientes. De este modo, ya podemos considerar que el proyecto se encuentra consolidado y comienza a ingresar en una etapa de madurez.
