Rivar Vol. 9 Nº 26
29
Número de la revista: 29
Volumen: 9
Año de publicación: 2023
Presentación:
Artículos
Dossier
Beneficio del cacao Criollo venezolano: variaciones en composición proximal, metilxantinas y polifenoles
El vino Pajarete original de Andalucía
Historia del cultivo del tomate en Chile: el caso del tomate Limachino
Respuesta agronómica de variedades de Cicer arietinum L. en baja fertilidad
Productividad agrícola en México y sus determinantes: perspectivas del gasto público
Vino y vajilla en la Grecia antigua: una aproximación
Insistencias, novedades y desfases en torno al naming de vinos argentinos
CSA: un programa de agroecología en Portugal y sus códigos culturales
Tecnologías sustentables y género. Aproximación a casos en el archipiélago de Chiloé, Chile
Eventos turísticos basados en patrimonio alimentario: un estado de conocimiento para Latinoamérica
El cultivo del ají (Capsicum spp.) como patrimonio cultural campesino: análisis exploratorio
Valorización agroalimentaria en cooperativas lecheras de Nova Scotia (Canadá) y Cienfuegos (Cuba)
Cualificaciones para el sector agropecuario colombiano, instrumento de inclusión y reconocimiento
Factores de comando del complejo vitivinícola en la provincia de Mendoza
Adopción de tecnologías en sistemas de producción agroalimentario: una revisión de literatura
Diagnóstico para la inserción de agricultoras agroecológicas como proveedoras del canal HORECA
Festival del Yolixpa, escenario turístico de claroscuros en Cuetzalan del Progreso, México
Conductas de pérdidas y desperdicios de alimentos de tres sectores en Costa Rica
